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Archive for marzo 2012
Entre los regalos que me han encargado, los que más me gustan son los que he realizado personificandolos un poco.
¿A que me refiero?.a que normalmente me piden unas galletas para llevar a una cena, para tener un detalle con alguien...Fue mi hermano el que dijo un día "necesito regalar algo a una amiga, mira a ver si puedes hacer unas galletas que tengan que ver con ella".
Claro, a todo esto, yo tenia que preguntarle que es lo que le gustaba, o donde trabajaba y asi surguió el primer cofre de regalo.
Esta chica, trabaja en un laboratorio de investigación contra el cáncer, asi que se me ocurrió realizar probetas, una investigadora con su bata,el lacito que representa la lucha contra el cancer de mama...y ella quedó encantada!!!.Me alegro, y espero que siga haciendo su trabajo.
Algo más sencillo a la hora de tener un detalle es el típico ramo de flores, bueno, típico, típico, no, porque este está hecho de galleta.
Y creo que el que me ha gustado más,es el que he hecho para una chica que trabaja para el ejército,sin duda, uno de los más curiosos, pero este también quedó muy gracioso.
En el cumpleaños de Vanessa, me pidió unas galletas para invitar a sus compañeros de trabajo.Ella trabaja en un Club de Padel, asi que todas las galletas tenían algo que ver con este deporte.También triunfaron .
Y finalmente, el rey de los cofres personificados.Este fue para un chico ( de unos 30 años) amante de Bob Esponja.Y contiene todo un Candy Buffet, con galletas de Patricio y con Cangreburguer.Además de una tarta Bob Esponja.
La verdad es que esta tarta merece un post a parte, que ya os iré contando.
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| mi primera tarta de Bob Esponja |
Cofres personificados
Hace no mucho, en un post estuve hablando de como empezó mi afición por la repostería y también hice referencia de un taller para jóvenes que resultó muy divertido, a parte de muy dulce.
Creo que este taller es fácil y divertido para realizar también con niños, e incluso si alguien no sabe muy bien que hacer durante una fiesta infantil.
Yo conté con la inestimable ayuda de una fuente de chocolate, como la de la imagen.
En realidad la que teníamos en la actividad era de la tienda La Casa(esta imagen la he encontrado navegando por la web) y creo que costó unos treinta euros:su tamaño es pequeño, ideal para realizar lo que queríamos.
Asi que la siguiente parte fue hacerse con fruta como manzana, pera, plátano y fresas.También puedes agregar mandarina.
Con palos de brocheta,fuimos untando la mitad de varios trozos en chocolate, para después de enfriar y que endureciera el chocolate.
Finalmente insertabamos trozos de fruta en el palo y como resultado una brocheta de lo más dulce...
Un experimento sencillo...fue el de hacerme con chocolate relleno de distintos sabores, fresa,menta, naranja.Estos los podéis encontrar en cualquier supermercado.
Al igual qe también me hice con algunos chocolates de tipo 100% cacao, 70%...
Todos los partimos en onzas de chocolate y los dispusimos en una bandeja, para que los chavales, previamente vendados los ojos probaran varias onzas.
Fue divertido ver que cara ponían al probar el chocolate puro, o que pocos distinguieron entre el chocolate negro y el blanco.
Las piruletas de nubes...para hacer estas chuches necesitamos:
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| este sería el resultado...pero no con niños :) |
- Cortamos los palos de brocheta a la mitad , y en cada uno insetamos una nube.
- Fundimos el chocolate, yo siento debilidad por el de la marca Nestlé, no es por hacer publicidad, es que da muy buen resultado, y basta con calentarlo en el microondas.Una vez derretido el chocolate bañamos las nubes.
- Las metemos en el frigorífico durante un buen rato (como mínimo quince minutos) o hasta que el chocolate se endurezca.
- Preparamos un poco de cobertura que utilizaremos como pegamento para decorar nuestras piruletas con los caramelos o los fideos de chocolate,en el mercado podéis encontrar muchas formas y colores , yo los tengo de estrellas, círculos de colores, bolitas en miniatura y hasta corazoncitos...
Los Chupa Chups de Oreo....
También podemos hacerlos como si fueran trufas y son sencillos, necesitamos:
- 1 paquete de galletas Oreo
- 1 tarro de queso crema (tipo Philadelphia)
- Chocolate de cobertura
Y seguir los siguientes pasos:
- Cogemos un paquete de galletas Oreo y los machacamos.Es muy útil no sacarlas le paquete o de una bolsa hasta que obtengamos migas.
- Una vez obtenidas esas migas, se mezclan con el queso en crema y se hacen unas bolas, que después irán al frigorífico, hasta que endurezcan (si quieres acelerar el proceso metelas en el congelador).
- Fundimos el chocolate y ayudandonos de un palo de brocheta cubrimos la bola, seguramente que se caerá al chocolate asi que necesitaréis una cuchara para poder "rescatarla".
- Bien podéis dejara así la bolita en el frigorífico hasta que el chocolate se endurezca, y se convierta en una trufa, o bien, podéis untar un poco de chocolate en u extremo de la brocheta e introducirlo en la bola, para que se convierta en nuestro chupa chups.
Chocolaterapia
Laura cumplirá años el 20 de marzo y es costumbre obsequiar a los compañeros del cole con un regalito.
Asi que, a su madre, Noelia,se le ha ocurrido hacer unas galletas "sencillas"para dar a los niños.
Y dicho y hecho, manos a la obra...hicimos mariquitas.Y la galleta es sencilla, pero trabajosa de hacer... :), por eso me reía con la pobre Noe, porque necesitaba 25 galletitas!!!.
Para adornar los paquetitos ha hecho mini- galletas en forma de corazón, conejito y unas flores que pondría con el lazo del paquete.
La verdad es que fue divertido,porque la propia Laura colaboró con la realización de las galletas y al final, algún que otro amigo echó una mano...Bueno, algunos más que otros...porque a veces la cocina parecia una de esas obras que te encuentras por la calle, dos trabajan, los demás miran. :)
Aqui vemos a Chus entretenidisimo haciendo los circulitos de las manchas de las mariquitas, que luego pegamos pacientemente una a una..
Espero que me enseñen como quedan los paquetitos de regalo.
Y hablando de regalos...
Las galletas siempre han resultado un regalo perfecto para los golosos y para los que no lo son tanto.
La cuestión es que yo las he utilizado mucho para regalar a mis amig@s y estan encantadas, o bien porque me lo han pedido conocidos para dar en cumpleaños, bautizos y celebraciones varias.
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| Estas fueron para mis niñas de Batuka |
La verdad es que ahora me hace mucha gracia veer estas fotos, porque los ositos los hice a la "antigua usanza", ya explicaré que significa eso ; )
Estas fueron para los niños que asistieeron a un cumpleaños, la madrina decidió obsequiar a los invitados con las galletas de este famosisimo personaje, porque a la niña le encantaba.
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| Galletas para los amiguitos de Ingrid. |
Por ejemplo Chelo, quiso sorprender a su familia y adornar la mesa con un detalle original.Asi que como es aficionada a las revistas de decoración , me pasó un pequeño recorte con la típica galleta del muñeco de jengibre en navidades.
Lo que Chelo pretendía,era que cada galleta indicara donde se sentaban sus invitados, asi que cada galletita portaba una etiqueta con el nombre del invitado.
Yo reinterpreté la idea...y a Chelo le encantó y a su familia también.
¿Que os parecen?
Regalos dulces
Las primeras galletas...
Descubrí las galletas gracias a una compañera de trabajo, Maria Jesús,cuando en una de nuestras reuniones laborales nos estrujábamos la cabeza para programar actividades dentro del proyecto Ocio Joven de Alba de Tormes.
El caso es que una chica de este pueblo hace unas maravillosas galletas y tartas y decidimos echar un vistazo a su blog, que recomiendo cotillear un poquillo, para saber porque acabamos tan encantadas: http://tartasynubes.blogspot.com/.
En fin que nos pusimos en contacto con Pilar , que es esta artista y le propusimos hacer un taller dulce de galletas con adolescentes.La idea al principio le asustó un poquillo pero después accedió a hacer un taller de temática navideña y todo salió genial...
Gracias a Pilar Tejedor!que hizo las fotos y el taller
Y asi es como se supone que aprendí?Pues no, porque muy a mi pesar yo estuve con otro grupo de chavales no muy interesados en la repostería haciendo un particular taller de Chocolaterapia.
Por cierto, este peculiar taller de chocolaterapia es divertido para realizar con los más pequeños.Se necesita muy poco.Aunque en mi caso conté con una pequeña fuente de chocolate que hizo las delicias de los chic@s asiduos a Ocio Joven.
De todas formas esto lo contaré en otra ocasión...por si queréis hacer algo parecido en casa.
El caso es que no pude estar muy atenta a la explicación y elaboración de las galletas :( Y como me quedé con esa espinita clavada, decidí meses mas tarde ir a uno de los cursos de elaboración de galletas que impartía Pilar y así empecé con mis propias creaciones.
Y estas fueron mis primeras galletas...en la próxima entrada os descubriré la receta.
